Formata Kalsiyûmê
Li gorî lêkolîna bazara Çînê, formata kalsiyûmê xwêya kalsiyûmê ya asîda formîk e, ku ji %31 kalsiyûm û %69 asîda formîk pêk tê. Nirxa pH-ya wê bêalî ye û rêjeya şilbûnê kêm e. Dema ku wekî lêzêdekirinek di nav xwarinê de tê tevlihevkirin, ew dibe sedema windabûna vîtamînan; di hawîrdora mîdeyê de, ew vediguhere asîda formîk a azad, ku pH-ya mîdeyê kêm dike. Formata kalsiyûmê xala helandinê ya bilind heye û tenê li jor 400°C dihele, ji ber vê yekê di dema pêvajoya peletkirina xwarinê de sabît dimîne.
Dema şandinê: Berfanbar-04-2025
