Oksalat ji bo piraniya mirovan baş in, lê dibe ku kesên ku fonksiyona rûvî ya wan guheriye bixwazin vexwarina wan sînordar bikin. Lêkolîn nîşan nadin ku oksalat dibin sedema otîzmê an êşa vajînayê ya kronîk, lê dibe ku di hin kesan de xetera kevirên gurçikan zêde bikin.
Asîda oksalîk pêkhateyeke organîk e ku di gelek nebatan de tê dîtin, di nav de pelên kesk, sebze, fêkî, kakao, gwîz û tov (1).
Di nebatan de, ew pir caran bi mîneralan re têkel dibe û oksalat çêdike. Peyvên "asîda oksalîk" û "oksalat" di zanista xurekê de bi hev re têne bikar anîn.
Laşê we dikare oksalatan bi tena serê xwe hilberîne an jî ji xwarinê bistîne. Vîtamîna C jî dikare bi rêya metabolîzmê veguhere oksalatê (2).
Dema ku tê daqurtandin, oksalat dikarin bi mîneralan re bibin yek û pêkhateyên wekî oksalata kalsiyûm û oksalata hesin çêbikin. Ew bi giranî di kolonê de çêdibe, lê di heman demê de dikare di gurçikan û beşên din ên rêça mîzê de jî çêbibe.
Lêbelê, ji bo kesên hesas, parêzek dewlemend bi oksalatan dikare metirsiya kevirên gurçikan û pirsgirêkên din ên tenduristiyê zêde bike.
Oksalat asîdek organîk e ku di nebatan de tê dîtin, lê di heman demê de dikare ji hêla laş ve jî were sentez kirin. Ew bi mîneralan ve girêdide û bi çêbûna kevirên gurçikan û pirsgirêkên din ên tenduristiyê ve girêdayî ye.
Yek ji fikarên sereke yên tenduristiyê yên bi oksalatan ve girêdayî ev e ku ew dikarin bi mîneralan di rûviyan de girêbidin û pêşî li wan bigirin ku ji hêla laş ve neyên mijandin.
Bo nimûne, îspenax dewlemendê kalsiyûm û oksalatan e, ku nahêle laş mîqdarên mezin ên kalsiyûmê bigire (4).
Lêbelê, girîng e ku were bîranîn ku tenê hin mîneralên di xwarinan de bi oksalatan ve girêdidin.
Her çend vegirtina kalsiyûmê ji îspenaxê kêm be jî, xwarina şîr û îspenaxê bi hev re bandorê li vegirtina kalsiyûmê ji şîr nake (4).
Oksalat dikarin bi mîneralan di rûviyan de girêbidin û mudaxeleyî vekirina hin ji wan bikin, nemaze dema ku bi fîberê re werin bikar anîn.
Bi gelemperî, kalsiyûm û mîqdarên piçûk ên oksalatê bi hev re di rêça mîzê de hene, lê ew dihelin û ti pirsgirêkan çênakin.
Lêbelê, carinan ew li hev dicivin û krîstalan çêdikin. Di hin kesan de, ev krîstal dikarin bibin sedema çêbûna keviran, nemaze heke asta oksalatê zêde be û derdana mîzê kêm be (1).
Kevirên biçûk bi gelemperî ti pirsgirêkan çênakin, lê kevirên mezin dikarin dema ku di mîzê re derbas dibin bibin sedema êşa giran, vereşîn û xwînê di mîzê de.
Ji ber vê yekê, ji kesên ku di dîroka wan de kevirên gurçikan hene re tê şîret kirin ku xwarina xwarinên ku oksalat tê de pir in kêm bikin (7, 8).
Lêbelê, êdî ji bo hemî nexweşên bi kevirên gurçikan sînordarkirina tevahî ya oksalatê nayê pêşniyar kirin. Ev ji ber ku nîvê oksalata ku di mîzê de tê dîtin ji hêla laş ve tê hilberandin ne ku ji xwarinê tê wergirtin (8, 9).
Piraniya urologan niha tenê ji bo nexweşên ku asta oksalata mîzê wan bilind e, parêzek hişk a kêm-oksalat (kêmtir ji 100 mg di rojê de) pêşniyar dikin (10, 11).
Ji ber vê yekê, girîng e ku dem bi dem ceribandin were kirin da ku were destnîşankirin ka çiqas sînorkirin hewce ye.
Xwarinên ku oksalatên wan dewlemend in dikarin metirsiya kevirên gurçikan li kesên hesas zêde bikin. Pêşniyarên ji bo sînordarkirina vexwarina oksalatê li ser bingeha asta oksalatê di mîzê de ne.
Yên din pêşniyar dikin ku oksalat dibe ku bi vulvodîniyê ve girêdayî be, ku bi êşa vajînayê ya kronîk û bê sedem tê xuyang kirin.
Li gorî encamên lêkolînê, lêkolîner bawer dikin ku her du rewş jî ne mimkûn e ku ji ber oksalatên xwarinê çêbibin (12, 13, 14).
Lêbelê, di lêkolîneke sala 1997an de ku 59 jinên bi vulvodînyayê bi parêzek kêm-oksalat û pêvekên kalsiyûmê hatin dermankirin, nêzîkî çaryeka wan di nîşanan de başbûn dîtin (14).
Nivîskarên lêkolînê gihîştin wê encamê ku oksalatên xwarinê dibe ku nexweşiyê xirabtir bikin ne ku bibin sedema wê.
Hin çîrokên serhêl oksalatan bi otîzm an vulvodîniyê ve girêdidin, lê çend lêkolînan ev têkiliya muhtemel lêkolîn kirine. Lêkolînên bêtir hewce ne.
Hin kes bawer dikin ku xwarina xwarinên ku oksalat tê de dewlemend in dikare bibe sedema otîzm an vulvodîniyê, lê lêkolînên heyî van îdiayan piştgirî nakin.
Hin alîgirên parêza kêm-oksalat dibêjin ku ji bo mirovan çêtir e ku ji xwarinên dewlemend bi oksalatan dûr bisekinin ji ber ku ew dikarin bandorên neyînî li ser tenduristiyê bikin.
Lêbelê, her tişt ewqas hêsan nîne. Gelek ji van xwarinan saxlem in û antîoksîdan, fîber û xurekên din ên girîng dihewînin.
Gelek xwarinên ku oksalat tê de hene xweş û saxlem in. Ji bo piraniya mirovan, dûrketina ji wan ne hewce ye û dibe ku zirardar be jî.
Hin ji oksalatên ku hûn dixwin berî ku bi mîneralan re bibin yek, ji hêla bakteriyan di rûviya we de têne hilweşandin.
Yek ji van bakteriyan, Oxalobacterium oxytogenes, di rastiyê de oksalatê wekî çavkaniyek enerjiyê bikar tîne. Ev yek bi girîngî mîqdara oksalatê ya ku ji hêla laş ve tê mijandin kêm dike (15).
Lêbelê, hin kes di rûvîya xwe de ewqas ji van bakteriyan nînin ji ber ku antîbiyotîk hejmara koloniyên O. formigenes kêm dikin (16).
Herwiha, lêkolînan nîşan dane ku mirovên bi nexweşiya iltîhaba rûvî, xetera wan a çêbûna kevirên gurçikan zêdetir e (17, 18).
Bi heman awayî, di mîza kesên ku emeliyata bypassa gastrîkî an prosedurên din ên ku fonksiyona rûvî diguherînin derbas kirine, astên bilind ên oksalatê hatine dîtin (19).
Ev yek nîşan dide ku kesên ku antîbiyotîkan digirin an jî kêmasiya rûvî dijîn, dibe ku ji parêzek kêm-oksalat sûd werbigirin.
Piraniya mirovên saxlem dikarin bê pirsgirêk xwarinên dewlemend bi oksalatan bixwin, lê dibe ku mirovên ku fonksiyona rûvî ya wan guheriye hewce bikin ku vexwarina wan sînordar bikin.
Oksalat hema hema di hemû nebatan de têne dîtin, lê hin ji wan mîqdarên pir mezin û yên din jî mîqdarên pir hindik dihewînin (20).
Mezinahiya servîsan dibe ku cûda bibe, ev tê vê wateyê ku hin xwarinên "oksalat bilind", wek çîkorî, dikarin wekî oksalat kêm werin hesibandin ger mezinahiya servîsê têra xwe piçûk be. Li vir navnîşek xwarinên ku oksalat bilind in (ji 50 mg zêdetir ji bo her servîsa 100 gram) heye (21, 22, 23, 24, 25):
Mîqdara oksalatê di nebatan de ji pir zêde heta pir kêm diguhere. Xwarinên ku di her servîsê de ji 50 mîlîgramî zêdetir oksalat tê de hene wekî "oksalata zêde" têne dabeş kirin.
Ji kesên ku ji ber kevirên gurçikan parêzek kêm-oksalat dixwin, bi gelemperî tê xwestin ku rojê kêmtir ji 50 mîlîgram oksalat bixwin.
Xwarineke hevseng û xurekdar bi rêjeya oksalatê ya rojane ya kêmtir ji 50 mg dikare were bidestxistin. Kalsiyûm di heman demê de dibe alîkar ku mijandina oksalatan kêm bibe.
Lêbelê, mirovên saxlem ên ku dixwazin saxlem bimînin ne hewce ne ku ji xwarinên dewlemend bi xurdemeniyan dûr bisekinin tenê ji ber ku ew oksalat zêde ne.
Pisporên me bi berdewamî tenduristî û başbûnê dişopînin û gotarên me nûve dikin dema ku agahdariyên nû peyda dibin.
Parêzek kêm-oksalat dikare bibe alîkar ji bo dermankirina hin nexweşiyên bijîşkî, di nav de kevirên gurçikan. Ev gotar li ser parêzên kêm-oksalat û…
Oksalat molekulek xwezayî ye ku bi mîqdarên mezin di nebatan û mirovan de tê dîtin. Ew ji bo mirovan xurekek bingehîn nine, û zêdebûn dikare bibe sedema…
Krîstalên oksalata kalsiyûmê di mîzê de sedema herî gelemperî ya kevirên gurçikê ne. Bibînin ka ew ji ku derê tên, meriv çawa pêşî li wan digire û meriv çawa wan ji holê radike…
Lêkolîn nîşan didin ku xwarinên wek hêk, sebze û rûnê zeytûnê dikarin bibin alîkar ku asta GLP-1 zêde bibe.
Werzîşa birêkûpêk, xwarina xwarinên xurekdar û kêmkirina vexwarina şekir û alkolê tenê çend serişte ne ji bo parastina…
Beşdarên ku ragihandin ku heftê de 2 lître an jî zêdetir şîrînkerên sûnî dixwin, xetera wan a pêşxistina fîbrîlasyona atrial %20 zêde bû.
Armanca sereke ya parêza GLP-1 ew e ku balê bikişîne ser xwarinên tevahî yên wekî fêkî, sebze, rûnên tendurist û genimên tevahî, û xwarinên nepêvajoyî sînordar bike…