Bikaranînên Asîda Acetîk a Glacial
Asîda asetîk a qeşayî madeyek kîmyayî ye ku bi gelemperî tê bikar anîn û gelek fonksiyon û sepanên wê hene. Li jêr ravekirinek berfireh a karanînên asîda asetîk a qeşayî heye.

Zêdekera Xwarinê

Asîda asetîk a qeşayî bi berfirehî wekî pêvekek xwarinê tê bikar anîn. Ew dikare pêvajoyên tirşkirin û fermentasyonê bilezîne û temenê rafê yê hilberên xwarinê dirêj bike. Mînakî, di hilberîna tirşiyan û mast de, asîda asetîk a qeşayî mezinbûna mîkroorganîzmayên zirardar asteng dike di heman demê de tama û kalîteya xwarinê zêde dike.

Asîda asetîk a glacialî ya pola xwarinê, pola pîşesaziyê, û pola dermansaziyê bi naveroka ≥ 99.8%, bi dabînkirina stabîl û taybetmendiyên bêkêmasî.