Dema ku dor tê ser berhemên paqijiyê yên hawirdorparêz ji bo malê, tiştên yekem ên ku tên bîra mirov dibe ku sîrkeya spî û soda biharatê bin. Lê em tenê bi van herduyan ve sînordar nabin; di rastiyê de, berhemên paqijiyê yên hawirdorparêz ên din jî hene ku li dora malê gelek karanînên wan hene û di hin rewşan de çêtir jî dixebitin.
Ew paqijkera kesk a bi navê "asîda sîtrîk" dibe ku di destpêkê de we hinekî nerehet bike. Lê ew paqijkerek malê ya asîdî ya populer e ku bi sedsalan e heye - yekem car di dawiya salên 1700-an de ji ava lîmonê hatiye veqetandin. Ji ber vê yekê asîda sîtrîk çawa paqij dike? Me heft rêbazên paqijkirina malê berhev kirine da ku ji we re bibin alîkar ku hûn herî zêde jê sûd werbigirin.
Berî ku em bikevin nav karanîna asîda sîtrîk, divê em pêşî fêm bikin ka ew çi ye. Ev toz, ku ji fêkiyên citrus tê wergirtin, xwedan heman taybetmendiyên paqijkirinê yên asîda sîtrîk a normal e, lê bi bandorek hîn mezintir. Ew asîdî ye, ku rakirina kevirê kilsê hêsan dike, û her weha bandorek spîkirinê jî heye. Bi rastî, ew pir caran wekî alternatîfek ji bo sîrkeya spî ya distilkirî tê pêşniyar kirin.
Lêbelê, di navbera herduyan de cûdahî hene. Dr Joanna Buckley, koordînatora perwerdehiyê li Komeleya Kîmyayê ya Qraliyetê, got: "Asîda sîtrîk û sirke her du jî di gelek paqijkerên malê de malzemeyên çalak in, û her du jî bi bandor in. PH-ya sirke di navbera 2 û 3 de ye, ku ew dike asîdek bihêz - pH çiqas nizmtir be, ewqas asîdîtir e. Asîda sîtrîk (wek ya ku di fêkiyên citrus de tê dîtin) pH-ya wê hinekî bilindtir e, ji ber vê yekê hinekî kêmtir asîdî ye. Di encamê de, ew xeterek hinekî kêmtir a zirara rûyên hesas hildigire, û xwedan avantajek zêde ye ku mala we bi bîhnek teze dihêle, ne mîna firoşgehek masî û çîpsan!"
Lêbelê, asîda sîtrîk hîn jî madeyek kaustîk e û ji ber vê yekê ji bo hemî rûberan ne guncaw e. Her wekî ku 7 cih hene ku divê qet bi sirkê neyên paqijkirin, asîda sîtrîk ji bo kevirên xwezayî, erd û rûberên darîn ne guncaw e. Aluminium jî ne guncaw e.
Ji bilî paqijkirina malê, asîda sîtrîk dikare di çêkirina xwarinê de, wekî biharat û ji bo parastina xwarinê were bikar anîn. Lêbelê, her gav berê kontrol bikin ka marqeya ku hûn hildibijêrin ji bo çêkirina xwarinê guncaw e. Dri-Pak marqeyek populer e, lê ev pakêt "ji bo xwarinê ewle nîne", ji ber vê yekê divê ew tenê ji bo paqijkirinê were bikar anîn.
Her çend asîda sîtrîk bi nisbeten ewle be jî, tê pêşniyar kirin ku dema paqijkirinê bi wê re lepikan li xwe bikin da ku çermê we were parastin. Wekî din, divê hûn çavikên ewlehiyê û maskek li xwe bikin da ku pêşî li bêhna asîda sîtrîk bigirin.
Mîna sîrkeya spî ya distilkirî, hûn dikarin asîda sîtrîk bihelînin da ku paqijkerek rûber çêbikin. Tenê 2.5 kevçîyên xwarinê asîda sîtrîk bi 500 ml ava germ di şûşeyek spreyê ya vala de tevlihev bikin, baş bihejînin, û têkelê encam bikar bînin da ku erdên laminat, rûyên plastîk û pola li seranserê mala xwe spre bikin.
Ji kerema xwe not bikin ku ev çareseriyek kaustîk e, ji ber vê yekê li ser rûyên kevirên xwezayî an darîn bikar neynin.
Sirke maddeyek ji bo rakirina kavilê ya baş-naskirî ye, lê asîda sîtrîk jî bi qasî wê bi bandor e. Pêşî, çaydanê nîvî bi avê tijî bikin û agir vêxin. Berî ku av bikele elektrîkê vemirînin; armanc ew e ku av germ bimîne.
Çaydanê ji ceryanê veqetînin, bi baldarî 2 kevçîyên xwarinê asîda sîtrîk tevlî tevliheviyê bikin û bihêlin 15-20 deqeyan bixebite (ji kerema xwe notek bihêlin da ku kes di vê demê de wê bikar neyne!). Çareserî berdin ser û beşek nû ya avê bikelînin da ku hemû şop jê bibin.
Eger spîyên cilên te hinekî gewr xuya dikin û lîmon li ber destê te tune bin, asîda sîtrîk jî dikare bibe alîkar. Tenê sê kevçîyên xwarinê asîda sîtrîk bi qasî çar lître ava germ re tevlihev bikin û heta ku bihele tev bidin. Piştre cil bi şev bihêlin û roja din di makîneyê de bişon. Ev ê di heman demê de ji bo dermankirina lekeyan jî bibe alîkar.
Ji bo sererastkirina firaxên cam ên ku meyla wan ji bo çêbûna qalik û mijê heye, asîda sîtrîk bikar bînin. Tenê asîda sîtrîk birijînin nav beşa deterjanê ya firaxan û bê deterjan çerxek normal bimeşînin, firaxan deynin ser refika jorîn. Dema ku we qedand, firaxên we dê vegerin şeklê xwe yê berê, û ev jî feydeya zêde heye ku di heman demê de firaxan ji qalikê paqij dike.
Ji bo rakirina kilsê veşartî ji tuwaletê, tenê kovlek avê germ têxin nav tasê û qedehek asîda sîtrîk lê zêde bikin. Berî ku roja din bişon, bila bihele û herî kêm saetekê (çêtirîn e ku şev be) bandor bike.
Bi sîrkeya spî neynik û pencereyên xwe wekî nû bihêlin, lê bê bêhn! Tenê paqijkera rûberê wekî ku li jor hatî vegotin amade bikin, li ser neynik û pencereyên xwe birijînin, dûv re bi qumaşê mîkrofîberê bi tevgerên dorveger ji jor ber bi jêr paqij bikin. Ger rakirina kevirê kilsê dijwar be, berî paqijkirinê çend deqeyan bihêlin.
Lîmon rêbazek populer e ji bo paqijkirina mîkropêla we, lê asîda sîtrîk jî bi heman awayî baş dixebite! Di taseke ku ji bo mîkropêlê minasib e de, 2 kevçîyên xwarinê asîda sîtrîk bi 500 ml ava germ re tevlihev bikin. Heta ku bi tevahî bihele tev bidin, paşê di mîkropêlê de germ bikin heta ku buhar di hundir de xuya bibe. Deriyê mîkropêlê bigirin û 5-10 deqeyan bihêlin. Piştî ku çareserî sar bû, çareseriya mayî bi qumaşek nerm paqij bikin. Dema ku çareserî têra xwe sar bû, hûn dikarin wê ji bo paqijkirina mîkropêla xwe jî bikar bînin.
Good Housekeeping beşdarî bernameyên kirrûbirra hevkar ên cûrbecûr dibe, ev tê vê wateyê ku em dikarin li ser hilberên ku ji hêla edîtorî ve hatine hilbijartin û bi rêya girêdanên me yên bi malperên firoşkaran ve têne kirîn komîsyonên drav bistînin.
©2025 Hearst UK navekî bazirganî yê National Magazine Company Ltd, 30 Panton Street, Leicester Square, London SW1Y 4AJ e. Li Îngilîstanê qeydkirî ye. Hemû maf parastî ne.